Strozzapreti al pistacchio non pastorizzati

Nuovo Prodotto

Strozzapreti al pistacchio verde di Bronte DOP realizzati artigianalmente. Prodotto fresco non pastorizzato (non precotto e non sottoposto a processi di abbattitura), confezionato sottovuoto e in atmosfera modificata (ATM) in confezione da 500g.

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11,00 €

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Ingredienti: farina di semola di grano duro, acqua, sale, pistacchio verde di Bronte DOP 6%. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio, uova.

Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico kj 1159 - kcal 274. Proteine 8,8g. Carboidrati 49,8g di cui zuccheri 1,95g. Grassi 4,4g di cui saturi 0,56g. Sale 1,26g.

Caratteristiche: questa pasta fresca presenta una consistenza decisa e un colore intenso dato dall'utilizzo di pistacchi.

Lavorazione: l'elemento distintivo è dato dalla velocità del nastro che attorciglia la pasta su se stessa in modo più o meno intenso così da ottenere strozzapreti di diverse dimensioni. Le imperfezioni sono il marchio che garantiscono la loro fattura artigianale.

Conservazione: consumare entro 3/4 giorni dal ricevimento. Il prodotto va conservato in frigo ad una temperatura +4/+6° C. Il prodotto è congelabile in quanto non pastorizzato. (nel momento in cui deve essere consumato, introdurre la pasta ancora congelata nella pentola con acqua bollente) 

Preparazione: cuocere per circa 6/8 minuti in abbondante acqua salata bollente e condire a piacere.

Importante: per garantire la freschezza e l'artigianalità del prodotto, le spedizioni saranno effettuate ogni lunedì della settimana. 

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